Vini Castino (Piemonte)

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Descrizione

Vini Rossi

Rabengo Monferrato Rosso DOC: Barbera 70%, Nebbiolo 30% – Vendemmia: tardiva. Gradazione alcolica: 13,5 % e oltre a secondo dell’annata. Dal colore Rosso-granato intenso, con riflessi cangianti. Profumo intenso, ricco di note speziate ed eteree; al palato caldo, pieno, robusto, avvolgente e vellutato. Temperatura di servizio: 20°C – stappare qualche ora prima di servire. Abbinamenti: Vino per le grandi occasioni, indicato per le grandi portate di carne. Vino da meditazione

Costamola – Nebbiolo D’Alba DOC: 100% Nebbiolo: gradazione alcolica: 13 % . Dal colore rosso rubino intenso con note aranciate, dal caratteristico profumo tenue e delicato che ricorda la viola. Con l’invecchiamento sentori speziati di vaniglia e cannella. Al palato risulta secco, di buon corpo da giovane giustamente tannico, con l’invecchiamento vellutato ed armonico. Temperatura di servizio: 18°/20°C – aprire almeno un’ora prima di servire. Abbinamenti: Adatto accompagnatore dei piatti saporiti della cucina piemontese, con le portate di carni rosse e formaggi stagionati.

L’Antica – Barbera d’Asti Superiore – DOCG: 100% Barbera. Gradazione alcolica: 13,5% – 14,0 % . Dal colore rosso rubino intenso, dal marcato profumo di frutta rossa matura, note di mandorla e spezie. Dal gusto pieno di grande struttura, persistente. Temperatura di servizio: 18°C. Abbinamenti: Adatto accompagnatore dei piatti saporiti della cucina piemontese, con le portate di carni rosse e formaggi stagionati.

RivaRossa – Dolcetto D’Alba DOC: 100% Dolcetto. Gradazione alcolica: 13 % . Colore rosso rubino, anche intenso e profumo vinoso marcato. Al palato asciutto, sapido, rotondo e pieno. Temperatura di servizio: 16°/18°C – aprire almeno un’ora prima di servire. Abbinamenti: Adatto accompagnatore di antipasti caldi e di primi piatti

Del Fan – Barbera d’Asti – DOCG: 100% Barbera. Gradazione alcolica: 13% – 13,5 %. Dal colore rosso rubino intenso, dal marcato profumo vinoso. Al palato risulta secco, sapido e robusto.Temperatura di servizio: 18°/20°C. Abbinamenti: Adatto accompagnatore dei piatti saporiti della cucina piemontese, con le portate di carni rosse e formaggi stagionati.